French Toast Vegano
La ricetta più semplice e veloce del mondo 😎! Tanto semplice da sentirsi quasi in imbarazzo a chiamarla ricetta. Un vero e proprio must della colazione, leggero e goloso 🤩! E poi diciamocelo, chi non ha in giro per casa spesso banane mature o pane secco😉?
Servings 2 porzioni
Equipment
- Cutter o Frullatore
- Padella o Teglia piccola
Ingredienti
- 4 Fette Pane (secco, stile Filone )
- 1 Banana (molto matura, ~90g)
- 30 ml Sciroppo di Acero (intensità grado C)
- 10 g Maizena
- 90 ml Latte vegetale (mandorla, riso, avena)
- 1 pizzico Sale
- qb Vaniglia Bourbon
- qb Olio di Cocco (per la padella)
Istruzioni
- Ricetta più semplice di questa davvero non c'è, non fatevi spaventare da nulla e sperimentate 😉. Se volete cuocere i vostri French toast in padella si puo fare 😉, se volete metterli in forno si può fare ✅. Scegliete come adattare la ricetta ai vostri gusti e ai vostri tempi a disposizione la mattina e vedrete che possono diventare una droga 😎
Per la Preparazione
- Prendete 4 fette di pane secco e disponetele all'interno di una ciotola o di un piatto profondo dove potranno assorbire il liquido di banane.
- In un frullattore aggiungete il latte, lo sciroppo d'acero, il sale, la vaniglia, la maizena e la banana. Frullate bene tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e denso.
- Versate il liquido sulle fette di pane e girate le fette in modo che assorbano il liquido da entrambi i lati. Lasciate riposare il pane per alcuni minuti ricordando di girarlo ogni tanto 😉.
- Piu il pane sarà vecchio e secco e più ci sarà bisogno di lasciarlo a bagno nel liquido, ma non superate mai i 5 minuti per lato 😉.
- Scaldate una padella antiaderente e versateci un pochino di olio di cocco in modo che il pane non si attacchi.
- Cuocete il vostro French toast 3-4 minuti per lato.
- Gustateli caldi con frutta fresca di stagione, yogurt o sempicemente con altro sciroppo d'acero 😉. Enjoy😎°
Note
La ricetta è talmente facile e veloce che potete personalizzarla come meglio credete 😉, sia nei tempi e nel modo di cottura, sia con gli ingredienti con cui servire i vostri Toast.
Vi lascio qualche input di personalizzazione:
- potete cuocere i vostri french toast anche in forno modalità statica a 165°C per 10-15 minuti
- potete usare tutti i tipi di pane che preferite e avete in giro per casa 😉, l'unica cosa importante capire quanto a lungo farlo rinvenire a bagno nel liquido
- potete usare anche altri dolcificanti al posto dello sciroppo d'acero.
- potete aggiungere alla vostra pastella delle gocce di cioccolato o delle noci
- potete usare i fresche toast per creare un "panino" ripieno 😉