• La ricetta è creata per una stampo rettangolare o rotondo da 26Ø cm
• Per Halloween abbiamo ricreato la forma rettangolare, anche se la versione originale prevede la forma rotonda a creare una sorta di zuccotto come risultato finale.

Step preparatori

• Preparate il vostro stampo imburrandolo ed rivestendolo con della carta forno.
• Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria e fatelo tornare a temperatura ambiente prima di usarlo.
• Ora non vi resta che accendere il forno e lasciarlo preriscaldare a 180°C prima di iniziare con la ricetta.

Per la torta

• In una ciotola capiente sbattete le uova con una frusta e quando avranno iniziato a montare aggiungete lo zucchero, il pizzico di sale e la vaniglia, ora lavorate finche il composto non risulterà chiaro e spumoso.
• Aggiungete a filo prima l'olio sempre continuando a montare il composto, poi il cioccolato fuso.
• Aggiungete la farine ed il lievito per dolci un pò per volta all'impasto avendo cura di averli setacciati precedentemente con cura. Quando le farine saranno completamente incorporate all'impasto aggiungete a filo il latte e continuate a lavorare l'impasto.
• Ora che il vostro impasto è pronto non vi resterà che versarlo all'interno del vostro stampo e cuocerlo a 175°C per 35 minuti in modalità statica.
• Una volta terminata la cottura estrate il vostro dolce dal forno e lasciatelo riposare per 10 minuti prima di estrarlo dalla vostra teglia e lasciarlo raffreddare completamente su una gratella.

Per la farcia

• Una volta che il dolce si è completamente raffreddato, pareggiatelo con un coltello tagliando la parte superiore. Riponete tutti gli "scarti" in una ciotola serviranno per la copertura finale 😉
• Una volta livellata la torta bisognerà creare uno "scrigno" che possa contenere le banane. Con un coltello incidete leggermente tutto intorno alla torta facendo attenzione a lasciare un bordo stabile e ben spesso di un paio di centimetri. Con un cucchiaio o un cucchiaino scavate legermente creando un contenitore.
• Quando sarete soddisfatti del vostro lavoro, sbucchiate le banane, tagliatele a metà e riponetele all'interno del vostro scrigno cercando di creare uno strato più uniforme possibile.
• In una ciotola capiente versate la panna assieme allo zucchero a velo e montatela assieme al fissante per panna. La panna dovrà essere ben montata senza diventare troppo dura. Aggiungete le scaglie di cioccolato e mescolate bene.
• Ricoprite le vostre banane con tutta la panna. Se optate per la versione per Halloween, cercate di formare uno strato uniforme di panna, mentre se optate per la versione classica cercate di creare una cupola con la vostra panna.
• Una volta soddisfatti del vostro capolavoro pannoso 😉 è ora di sbriciolare la torta rimasta e ricopricne tutta la superficie coprendo completamente la panna.

Decorazione

• La vostra tolta tomba è pronta non vi resterà che decorarla a piacere con fantasmini e vermi gommosi prima di servirla.
• La torta si mantiene fresca in frigo fino a 5 giorni.