Creare questa torta è davvero un gioco da ragazzi, ma delle piccole accortezze vi garantiranno il risultato migliore.

Come prima cosa accendete subito il forno in modo che sia pronto appena versato l'impasto nella teglia. Questo step è molto importante visto che il latte caldo attiverà subito il lievito per dolci !

Pesate i vostri biscotti e polverizzateli in cutter. Una volta ottenuta la vostra farina di biscotti, aggiungete il lievito e mescolate bene per diffonderlo uniformemente.

Nel caso non aveste un cutter, potete tranquillamente polverizzare i biscotti con il mattarello all'interno di una busta di plastica resistente.

Aggiungete il latte ben caldo e mescolate bene. Per rendere la torta più morbida vi consiglio di frullare il tutto con un frullatore ad immersione finche non avrete un impasto liscissimo e vellutato.

Aggiungete le gocce di cioccolato o la vostra frutta secca e versate il vostro impasto in una teglia da 24 cm già foderata di carta forno.

Passate la torta velocemente in forno e cuocete in forno ventilato a 170°C per 15 minuti.

Fate attenzione a non cuocere troppo la torta, dopo 15 minuti fate la prova stecchino e, se non dovesse essere ancora del tutto cotta, aggiungete uno massimo due minuti di cottura, non di più.

La cottura in questo dolce è fondamentale ! Se cuocete troppo la torta la consistenza cambierà molto velocemente iniziando a diventare secca.

Sbizzarritevi con i gusti che più vi piacciono e date spazio alla vostra fantasia !!

Buona torta latte e biscotti a tutti 😘