Tag: cucina tradizionale

Spaghetti alla Gricia

Spaghetti alla Gricia

🗞️Parente neppure tanto lontana della Carbonara, ecco uno dei piatti che più ci affascina della genuina e storica cucina romana :👑 la Gricia.
Eccovi preparazione e accorgimenti per un gusto DOC !

Trippa alla Romana

Trippa alla Romana

Da un affettuoso ricordo della Sora Lella, un’intramontabile ricetta della più originale e popolare cucina Romana, che vi meraviglierà per semplicità e sapori unici !