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Mini Pancake ai fiori di montagna con Miele

Mini Pancake ai fiori di montagna con Miele

Con il loro aspetto accattivante ed il loro sapore delicato quanto raffinato questi minipancake sono in grado di conquistare chiunque! Sono un’ottima idea per una colazione romantica come per un tee o un brunch assieme agli amici. Provare per credere😎!

Risotto con Germoglio di Catalogna e Carruba

Risotto con Germoglio di Catalogna e Carruba

Eccovi un risotto che unisce due campioni di nobile ed antica semplicità e salutarietà e che vi sorprenderà con il suo gusto incredibile ed articolato, come è impossibile attendersi 🤩 ⁣

Vellutata di Patate Viola con Cavoletto di Bruxelles, Radice di Prezzemolo e Guanciale croccante in salsa Worchestershire

Vellutata di Patate Viola con Cavoletto di Bruxelles, Radice di Prezzemolo e Guanciale croccante in salsa Worchestershire

Una ricetta semplice e innovativa, che farà amare il famigerato cavoletto di Bruxelles anche ai più accesi sostenitori della sua estinzione !

Stelle ⭐️ al marzapane e cioccolato🍫 fondente

Stelle ⭐️ al marzapane e cioccolato🍫 fondente

Deliziose stelle al marzapane ricoperte con cioccolato fondente. Un dolce realizzato in casa dalla A alla Z per un risultato sano e sfizioso che ci apre le porte del mood natalizio! Chi riesce a pensare al marzapane senza pensare subito al natale 😉!?

Vegan Pulled Pork

Vegan Pulled Pork

Un gradevolissimo sapore e una consistenza praticamente uguale a quella della spalla cotta, per un sandwitch “tirolvegan” 🤣 che vi farà ricredere su molti preconcetti legati a questa buccia così trascurata ! Scopriamo assieme anche altri usi di questo inaspettato ingrediente e le sue incredibili proprietà

Kartoffelpuffer aka Waffel di Patate con Salmone e salsa di Skyr all’Aneto

Kartoffelpuffer aka Waffel di Patate con Salmone e salsa di Skyr all’Aneto

Dolci o salate, queste deliziose Waffeln alle patate riescono a conquistare tutti ! Veloci da preparare e semplicissime da realizzare, sono ideali da gustare durante un brunch con amici o per un pranzo sfizioso ed informale.

Torta cuor di Strudel

Torta cuor di Strudel

Una torta cosi melosa da non sembrare neanche una torta, bensì la parte più goduriosa ed amata dello strudel. Tantissimi strati di mele con pinoli ed uvetta al rum ed una deliziosa crosticina al profumo di cannella.

Canederli

Canederli

Alzi la mano chi non ha mai gustato questa specialità altoatesina durante le sue vacanze da queste parti ! Più comuni che la carbonara per un romano, gli Knödel, o Canederli per come sono conosciuti in italiano, assieme agli Spätzle sono veramente il piatto nazionale del Südtirol !

Il Castagnaccio 🌰

Il Castagnaccio 🌰

Un dolce antico, che con quel suo gusto elegante come una milonga e quel suo profumo autunnale e intrigante di castagne e rosmarino, trova sempre la strada per farti desiderare un suo piccolo morso a fine pasto o a fine giornata…

Filetto di Maiale con Senape, Rafano e Funghi Cardoncelli

Filetto di Maiale con Senape, Rafano e Funghi Cardoncelli

Un secondo piatto dal sapore semplice e genuino, con una cottura veloce che fa risaltare tutto il gusto di questa tenera carne di Maiale ed un contorno super appetitoso !

Ragnetti di Halloween aka Ricetta base per i Cakepops al 🍫

Ragnetti di Halloween aka Ricetta base per i Cakepops al 🍫

Cugini dei nostrani tartufi al cioccolato i Cakepops spopolonano da anni in tutte le feste e buffet dolci che si rispettino. Questa ricetta base al cioccolato vi permetterà di realizzare Cakepops soffici e cioccolatosi al punto giusto. Per l’occasione si sono travestiti di tutto punto da spaventosi ragnetti

Maulwurfkuchen aka Cimitero di Halloween

Maulwurfkuchen aka Cimitero di Halloween

Un grande classico della pasticceria tedesca, adorata da tutti bambini per festeggiare al meglio il compleanno. Un soffice impasto al cioccolato ripieno di banane fresche e tanta panna montata con scaglie di cioccolato. Ovviamente rivisitata in chiave Dark per Halloween👻🎃🐛🕸⚰️

Pasta frolla chiara per i Biscotti di Halloween 🎃👻 in versione bambola voodoo e dita da strega

Pasta frolla chiara per i Biscotti di Halloween 🎃👻 in versione bambola voodoo e dita da strega

Biscotti Spooky e dita ancora più spaventose per i vostri dolcetti di Halloween ! In più la ricetta di una croccante e gustosa pasta frolla ideale per biscotti decorati ed ottima base per crostate strutturate

Risotto Nocciole e Quartirolo

Risotto Nocciole e Quartirolo

Un autunnalissimo risotto 🍁🍂 ispirato dai colori e dai profumi che raccogliamo in queste mattinate. Un formaggio lombardo e delle nocciole piemontesi per una fusione unica !

Gufetti di Halloween

Gufetti di Halloween

Semplici da realizzare ed estremamente golosi ,questi dolcetti riescono a mettere d’accordo tutti grazie alla combinazione cioccolato e vaniglia. L’aspetto poi è intrigante ed in grado di strappare un sorriso anche al più musone 😉

Crespelle di Polenta Taragna

Crespelle di Polenta Taragna

Tutta la fragranza del Mais e la rustica ruvidità del Grano Saraceno per una tavolozza gluten free da riempire di sapori di ogni tipo per dar sfogo alla propria creatività in un super brunch !

Gnocchetti con Castagne, Ceci e Melograno al profumo di Timo limone

Gnocchetti con Castagne, Ceci e Melograno al profumo di Timo limone

Una piccola pozione magica, che racchiude in se tutti i sapori ed i colori dell’autunno in un piatto dal gusto indimenticabile ! Facile da preparare, deliziosa da gustare…

Bundt al cioccolato con uvetta al rum e nocciole

Bundt al cioccolato con uvetta al rum e nocciole

Non chiamatelo il “classico” dolce al cioccolato e nocciole! Reso più intrigante grazie alla presenza dell’uvetta al rum è cioccolatoso al punto giusto con un twist alcolico che lo rende accattivante e mai scontato o noioso. 🚨 Alert dipendenza 🚨

🍏La Cotognata

🍏La Cotognata

Un piccolo dinosauro alimentare, di una bontà unica ed antica. Vi va di prepararla con noi ? Eccovi il procedimento !

🍂Risotto con Marroni, Salsiccia Garronese, Crema di Zucca e Bela Badia

🍂Risotto con Marroni, Salsiccia Garronese, Crema di Zucca e Bela Badia

Un tripudio di sapori d’autunno racchiuso in un risotto dal colore inconfondibile … Se avete voglia di una ricetta autunnale 🍂fuori dagli schemi, questa fa proprio per voi !

Crostatine Cachi e Cioccolato

Crostatine Cachi e Cioccolato

L’intrigante connubio tra il frutto autunnale d’eccellenza, il Cachi Mela, e l’amico per antonomasia di tutti i golosi : il cioccolato ! Mai matrimonio fu più riuscito e duraturo…provare per credere !

Chocolate Crinkle Cookies aka i biscotti più cioccolatosi del mondo

Chocolate Crinkle Cookies aka i biscotti più cioccolatosi del mondo

Mai conosciuto anima viva che riesca a resistere a questi biscotti cosi ricchi e cioccolatosi. La crosticina esterna croccante e fragrante rivela un cure morbidoso e scioglievole dall’intenso sapore di cioccolato. provare per credere!

Trottole col Broccolo e le Alici

Trottole col Broccolo e le Alici

Una ricetta pronta in soli dieci minuti e dal gusto stratorferico ed appagante ? Eccola qui ! Con tutti i benefici ed il sapore del Broccolo romanesco…

Crostata Pere e Cioccolato

Crostata Pere e Cioccolato

Cosa parla dell’autunno più di una buona crostata? Assolutamente nulla! Cosa si abbina meglio alle pere del cioccolato? Nuovamente nulla😉! Ecco perché questa crostata si compone di due strati di pere divisi, perché un solo strato non è peroso quanto basta, you know what I mean!?

Köttbullar aka Polpette svedesi

Köttbullar aka Polpette svedesi

Le polpette più conosciute al mondo, le più mangiate durante l’acquisto di mobili ed oggetti di arredamento. Ora finalmente potete ricrearle a casa con un risultato nettamente più filologico di quello che si può ottenere con quelle confezionate !

Marmorkuchen mit Kirschen aka Torta Marmorizzata con ciliegie

Marmorkuchen mit Kirschen aka Torta Marmorizzata con ciliegie

Un grande classico della pasticceria tedesca, ottimo per colazione e merenda. Un soffice abbraccio di cioccolato e vaniglia arricchito da tante succose amarene. Un must in autunno ed inverno, pronto in 20 minuti !

Chili con Carne

Chili con Carne

La più famosa ricetta della cucina TexMex nella nostra personalissima versione tutta da scoprire…ovviamente super piccante 🌶️ !

Sandwich di biscotti integrali al miele d’ulmo e gelato allo Skyr

Sandwich di biscotti integrali al miele d’ulmo e gelato allo Skyr

Per queste ultime giornate di caldo una merenda sana e gustosa con i biscotti integrali al miele di Ulmo e gelato allo Skyr. Un break fresco e dolce senza troppi rimorsi 😉

Quadrotti con Colatura di Mozzarella di Bufala e Alici 🐃🐟

Quadrotti con Colatura di Mozzarella di Bufala e Alici 🐃🐟

Cinque ingredienti per cinque minuti di appetito e di gusto: se avessimo dovuto inventare uno slogan per questo piatto sarebbe stato proprio questo quello perfetto ! 💥⁣

Risotto con Salsiccia e Piselli al Tomino & Basilico Viola

Risotto con Salsiccia e Piselli al Tomino & Basilico Viola

Ed eccoci tornati con un classico tra i risotti ! Chi non si è mai cimentato nella preparazione di questa ricetta a base di Pisellini e Salciccia? Ma stavolta troverete un tocco in più…