Salato

Ricette Salate

Tarte Tatin di Fichi, Cipollotti e Blu di Capra

Tarte Tatin di Fichi, Cipollotti e Blu di Capra

L’essenza dei colori e dei sapori dell’autunno ormai prossimo in una preparazione semplice e dal gusto sensazionale !

Shakshuka

Shakshuka

Il gusto di un piatto tipico dellโ€™Africa del nord – ma anche del medio oriente – declinato con i sapori e i profumi dellโ€™Alto Adige… Da provare !

Mafalde con Zucchine e Bacche di Goji con salsa proteica di Curcuma e Menta

Mafalde con Zucchine e Bacche di Goji con salsa proteica di Curcuma e Menta

Un piatto che coniuga l’equilibrio tra proteine e carboidrati con un gusto spettacolare e una cremositร  da far invidia a preparazioni ben piรน ricche di grassi !

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Non le solite frittelle di Baccalร  e pane grattugiato, ma qualcosa di profondamente diverso e incredibilmente piรน gustoso ! Provatele e diventeranno la vostra abitudine preferita per l’estate.

Gnocchi di patate e Levistico su crudo di Labneh, Verza e Aneto

Gnocchi di patate e Levistico su crudo di Labneh, Verza e Aneto

Un modo nuovo di gustare un piatto dal gusto antico. Leggete come preparare degli squisiti gnocchi di patate nella loro forma piรน originale, con l’aggiunta di un ingrediente sorprendente e deliziosamente adatto per sposarsi con un condimento tutto da provare !

Fagiolini al pesto con patate e grano

Fagiolini al pesto con patate e grano

Una buonissima insalata fredda che si prepara rapidamente e si conserva in frigorifero per parecchi giorni. Ottima anche per il pranzo in ufficio ๐Ÿ˜‰

Gnocchetti con Fave, Lardo e Santoreggia

Gnocchetti con Fave, Lardo e Santoreggia

Una ricetta semplicissima, eppure cosรฌ buona da farvi restare senza parole al primo assaggio. Merito di questa piccola piantina primaverile, fatta apposta per esaltare il sapore dei legumi…

Tortino di Crepรชs con Agretti e Formaggi

Tortino di Crepรชs con Agretti e Formaggi

Stanchi dei soliti agretti bolliti e conditi con olio e limone ? Questa ricetta saprร  rinnovare il loro gusto e la loro immagine sulla vostra tavola. Provatela oggi stesso !

Chili con Carne

Chili con Carne

La piรน famosa ricetta della cucina TexMex nella nostra personalissima versione tutta da scoprire…ovviamente super piccante ๐ŸŒถ๏ธ !

Mafalde con Piselli, riduzione di Baccelli e Finocchiona

Mafalde con Piselli, riduzione di Baccelli e Finocchiona

Una ricetta semplice da preparare, ma con un gusto davvero straordinario ! Poi, e non fa mai male, รจ fatta apposta per chi in cucina odia gli sprechi ๐Ÿ˜‰

Manzo su crema di Peperoni, gorgonzola e Arachidi con Cimette di Rapa

Manzo su crema di Peperoni, gorgonzola e Arachidi con Cimette di Rapa

Una ricetta gourmet con un gusto inaspettato: cremoso, profondo, ricco di sfumature. Un sapore che sarร  rapirvi e rendere l’assaggio vera esperienza del gusto.

Scialatielli con Broccolo, Mandarino e Pepe Timut

Scialatielli con Broccolo, Mandarino e Pepe Timut

Una ricetta che unisce due ingredienti usuali, per dar vita a un’unione inusuale e dal sapore sconcertante ! Semplice, veloce ed economico da realizzare, รจ un piatto che vale la pena di assaggiare.

Pizzoccheri Zucca e Gorgonzola

Pizzoccheri Zucca e Gorgonzola

Questa ricetta richiede solo pochi minuti per essere realizzata, ma vi garantisce un caldo e gustoso abbraccio. Una vera coccola invernale!

Fusilli, Broccoli, Aglione e Sesamo nero

Fusilli, Broccoli, Aglione e Sesamo nero

๐Ÿฅฆ Ispirata dalla classica ricetta della cucina popolare siciliana, ecco la nostra variazione semplice e gustosa, pronta in pochi minuti.

Maccheroncini piccanti con Quartirolo e Moringa al Prezzemolo

Maccheroncini piccanti con Quartirolo e Moringa al Prezzemolo

Ricetta semplice, ma dal sapore incredibile, da provare assolutamente. Si prepara in pochi minuti e diventerร  una delle vostre preparazioni preferite !

Riso e Indivia alla romana

Riso e Indivia alla romana

Eccovi la nostra ricetta del classico Riso & Indivia alla romana๐Ÿ‘, proprio come si gusta nelle migliori trattorie della capitale, o, piรน semplicemente, sulle tavole dei suoi abitanti. Ingredienti semplici, ma gusto strepitoso ! Questa รจ la sola e unica ricetta originale.