Dolci

Sandwich di biscotti integrali al miele d’ulmo e gelato allo Skyr

Sandwich di biscotti integrali al miele d’ulmo e gelato allo Skyr

Per queste ultime giornate di caldo una merenda sana e gustosa con i biscotti integrali al miele di Ulmo e gelato allo Skyr. Un break fresco e dolce senza troppi rimorsi 😉

San Sebastian Cheesecake al cioccolato aka Cheesecake basca “bruciata” al cioccolato

San Sebastian Cheesecake al cioccolato aka Cheesecake basca “bruciata” al cioccolato

Il peccato di gola per eccellenza per tutti i cioccogolosi che amano il cioccolato fondente e bramano una cremosità senza precedenti 😈😎

Bundt estivo Limone e Mirtilli

Bundt estivo Limone e Mirtilli

Profumatissima ciambella al Limone 🍋 e Mirtilli per un dolce fresco e goloso dal sapore estremamente estivo. Ottimo a colazione, ma ideale anche a fine pasto come dolce da condividere durante un pranzo o una cena in compagnia.

Torta rovesciata alle 🍐 e caramello d’acero 🍁

Torta rovesciata alle 🍐 e caramello d’acero 🍁

Una Torta squisita, l’ideale per la colazione assieme ad un buon Caffè nero, con un segreto che la rende incredibilmente soffice e saporita…scopritelo assieme a noi !

Kaiserschmarren o Kaiserschmarrn

Kaiserschmarren o Kaiserschmarrn

Una ricetta facile da ricreare con quel sapore semplice e delizioso di altri tempi…L’ideale per colazione o per il brunch !

Streusselkuchen Pesche e Amaretti

Streusselkuchen Pesche e Amaretti

Una torta morbida e succosa ripiena di frutta fresca con una crosticina dolce e croccante agli amaretti😋🤩 No… non voglio aggiungere altro😎!⁣

Monoporzione Cocco e Cioccolato

Monoporzione Cocco e Cioccolato

Una cremosa delizia al cioccolato e cocco che riuscirà a mettere d’accordo grandi e piccoli. Veloce e pratica da realizzare non ha bisogno di cottura, un vero must per l’estate

Crostata Sacher senza cottura

Crostata Sacher senza cottura

La crostata Sacher è cioccolatosa al punto giusto, fresca e fruttosa, ma soprattutto è una libidine esattamente come la versione originale 🤩
Questa crostata è assolutamente deliziosa, facile e veloce ed è il fine pasto ideale in compagnia così come risultata deliziosa a colazione con il caffè ☕️⁣

Biscottone Vegano Limone & Mirtilli

Biscottone Vegano Limone & Mirtilli

Un interessante incrocio tra una torta e dei biscotti, molto “limonato” e sorprendentemente fruttato 😋 Preparato e cotto nel tempo di un temporale estivo 🌧☔️

Sogno d’Albicocche di mezz’estate

Sogno d’Albicocche di mezz’estate

Un vero must per tutti gli amanti delle albicocche un morbidissima e fruttosissima esperienza dal sapore estivo e fresco.

Gelato al cioccolato fondente e peperoncino 🍫🌶

Gelato al cioccolato fondente e peperoncino 🍫🌶

Un cremosissimo gelato al cioccolato fondente con quella deliziosa nota piccante finale…

Marillenknödel aka Canederli dolci alle albicocche

Marillenknödel aka Canederli dolci alle albicocche

I cugini meno conosciuti dei canederli salati. Incredibilmente sfiziosi e fruttosi, racchiudono appieno tutto l’inconfondibile sapore di albicocca che si sprigiona in un’esplosione di sapore !

Torta Panna e Cioccolato senza cottura

Torta Panna e Cioccolato senza cottura

Un dolce fresco e velocissimo da realizzare, il classico dell’estate italiana: panna e cioccolato! Due cremossissime creme su una base di croccantissimi wafer. L’ideale per una pausa estiva!

San Sebastian Cheesecake aka Cheesecake basca “bruciata”

San Sebastian Cheesecake aka Cheesecake basca “bruciata”

Questa Cheesecake basca possiede una leggera nota di affumicatura che ne esalta il sapore, mentre la cremosità e la scioglievolezza del cuore lascia senza fiato. Una Cheesecake innovativa che sorprende e crea dipendenza !

Biscotti vegani alle Carote stile Carrot Cake 🥕

Biscotti vegani alle Carote stile Carrot Cake 🥕

L’idea ideale in primavera o in estate, quando si ha una voglia matta di biscotti, ma non ci si può concedere la versione classica per il troppo caldo ! Io li preparo sempre durante le classiche piogge estive pomeridiane.

Torta Yogurette aka Torta al cioccolato con Skyr e Fragole

Torta Yogurette aka Torta al cioccolato con Skyr e Fragole

Siamo già arrivati al 6° appuntamento con la rubrica più cioccolatosa in assoluto💕🍫! ⁣ Fruttosa, leggermente acidula, freschissima e con questa nota finale al cioccolato che spacca…eccovi la Torta Yogurette !

Crostata al Pistacchio con Fragole e Rabarbaro

Crostata al Pistacchio con Fragole e Rabarbaro

Una crostata di buona struttura anche se di facile preparazione. Croccante e cremosa dall’intenso gusto di pistacchio con una fresca nota di frutta primaverile. Perfetto equilibrio tra asprezza e dolcezza, cremosità e croccantezza. Un vero must per impressionare amici e parenti !

Torta versata con crema di Ricotta e Amarene 🍒

Torta versata con crema di Ricotta e Amarene 🍒

Questo dolce è semplicissimo da realizzare, ma allo stesso tempo è estremamente carino da vedere 🤩 ! Un morbidissimo impasto alla vaniglia farcito con una crema di ricotta e delle succosissime amarene cotte nel loro stesso liquido di conserva

Torta Fragole e Rabarbaro con intreccio di Rabarbaro semi candito

Torta Fragole e Rabarbaro con intreccio di Rabarbaro semi candito

Una deliziosa Torta dal sapore tutto primaverile, incredibilmente morbidida con fragole fresche e pezzetti di rabarbaro, arricchita con un intereccio di rabarbaro glassato

Skyramisù alle Fragole 🍓

Skyramisù alle Fragole 🍓

La versione estiva del dolce più amato dagli italiani. Monoporzione o classico, sempre cremosissimo e deliziosamente fragoloso! Facile e veloce ottimo per concludere una cena tra amici o per concedersi una coccola.

Biscotti vegani BananaBread

Biscotti vegani BananaBread

Veloci e semplici da fare questi deliziosi biscotti di ispirazione americana ricreano il sapore del classico Bananabread stravolgendone la consistenza. Croccanti fuori e morbidi dentro con un intenso sapore di banana e quadretti di cioccolato sono l’ideale da accompagnare al caffe per iniziare bene la giornata.

Torta Fior di Fragola

Torta Fior di Fragola

Una deliziosa e soffice base alla vaniglia ripieno di una crema di Skyr alla vaniglia ricoperto da un ricco strato di coulis di Fragole !

Torta Caffe e Lamponi

Torta Caffe e Lamponi

Morbidissima base al caffè ricoperta da una setosissima crema di Skyr al caffè ed uno strato di deliziosa crema ai lamponi. ⁣ È incredibile come il gusto acido e deciso del lampone riesca ad esaltare l’aroma avvolgente del caffè !

Torta Latte e Biscotti di mezzanotte 🥛🍪🌝 solo 3 ingredienti

Torta Latte e Biscotti di mezzanotte 🥛🍪🌝 solo 3 ingredienti

La torta latte e biscotti è semplicissima da realizzare e mette d’accordo davvero tutti! Infinite le variazioni in base ai propri gusti, le limitazioni alimentari e le voglie del momento.

Banana Bread, la versione classica

Banana Bread, la versione classica

Versione classica del dolce americano, ideale per una colazione gustosa e alternativa. Il sapore avvolgente della banana si sposa perfettamente a quello del cioccolato al latte e delle noci pecan.

Ovetti Skyrcake al Mango e Maracuja  🐣🥚🐥

Ovetti Skyrcake al Mango e Maracuja 🐣🥚🐥

Ecco dei deliziosi Ovetti farciti con una golosissima crema di Skyr. Per donare una marcia in più a questo dolce, oltre che un tocco di realismo, ho aggiunto un accattivante “tuorlo” di Salsa al Mango e Maracuja…

Quaresimali

Quaresimali

Una delle più antiche tradizioni romane per la Pasqua sulla vostra tavola ! Prepariamo assieme questi dolci per la quaresima…

Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Una merendina che assomiglia a quella della nostra infanzia, ma in versione vegan. Un mix di farine ai 5 cereali ed ovomaltina incontra una delicatissima e gustossisima crema al gianduia. Veloce e senza tempi di lievitazione è ideale quando ti sale la voglia di dolce, ma la dispensa piange.

Biscotti Gianduia ripieni di caramello d’Acero e Mandorle🍁

Biscotti Gianduia ripieni di caramello d’Acero e Mandorle🍁

La barretta protagonista di questo mese è la mousse al caramello di Rittersport. Abbiamo ricreato la sua magia in questi biscotti con uno scioglievolissimo guscio di cioccolato al latte ripieno di un caramello alle mandorle leggermente salato

Cornetti Integrali al miele e Skyr

Cornetti Integrali al miele e Skyr

Croccanti e fragranti cornetti integrali al miele per una colazione gustosa e realizzata con calma e serenità 🥐🍯, per un’esperienza da bar nel comfort casalingo !