Mandorle ricoperte di cioccolato e cannella
Buongiorno a tutti 😘 e buon sabato !
Natale si avvicina e molti sono ancora alla ricerca di un pensierino per amici o colleghi, visto l’impazzare di cene natalizie🎄e scambi di regali 🎁.
Comprare un regalino originale sta diventando sempre più complicato e spesso dopo lunghe riflessioni non si è poi neanche tanto soddisfatti della propria scelta 🙈🤣. Allora cosa meglio di un regalo preparato in casa e realizzato personalmente 😍?
Trovo che ci sia qualcosa di estremamente affascinante nel creare un regalo con le proprie mani, qualcosa che secondo me racchiude in pieno lo spirito natalizio ✨🎄
Una scatola di biscotti, una Granola fatta in casa, un preparato per torte o biscotti e, perché no, un bel barattolo di mandorle natalizie 🤩… Ecco come preparare in casa questo piccola coccola di natale per chi ci è vicino.
Mᴀɴᴅᴏʀʟᴇ ʀɪᴄᴏᴘᴇʀᴛᴇ ᴅɪ ᴄɪᴏᴄᴄᴏʟᴀᴛᴏ ᴇ ᴄᴀɴɴᴇʟʟᴀ
Equipment
- Ciotola capiente
- Marisa, spatola
- Busta da alimenti resistente
Ingredienti
- 500 g Mandorle (con buccia)
- 15 g Zucchero a velo
- 130 g Cioccolato fondente (di ottima qualità)
- 40 g Cacao Amaro
- 25 g Zucchero a velo
- 6 g Cannella (o mix di spezie di Natale (Lebkuchen) fino ad un max di 10-11g)
Istruzioni
- Realizzare queste mandorle è davvero veloce e diverte! Questa ricetta è ottima per ricreare a casa l'atmosfera natalizia da mercatino in un attimo. Anche se 500g di mandorle sembrano molte vi assicuro che è la dose adatta per due sacchettini regalo o per una famiglia di 4 persone.
Per la preparazione
- Tostate le mandorle in forno con la prima dose di zucchero a velo per 25 min a 150°C.
- Una volta che le vostre mandorle saranno tostate, sciogliete il cioccolato fondente, versateci dentro le mandorle e mescolate ricoprendole con cura.
- In una ciotola abbastanza capiente versate lo zucchero a velo, il cacao e la cannella e mescolate bene. Se la ciotola possiede anche un coperchio potete lasciare il mix di cacao e spezie li dentro, altrimenti versatene metà dose in un sacchetto per alimenti robusto.
- Adagiate le mandorle ricoperte di cioccolato sul cacao e ricopritele con l'altra metà, chiudete la ciotola e scuotete energicamente finché tutte le mandorle non saranno ricoperte di cacao speziato.
- Detto fatto 😉 in un lampo le vostre mandorle ricoperte di cioccolato sono pronte per essere condivise con tutta la famiglia 🍫🎁🎅🏼
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