Tag: Aglio Nero

Polpette di Grano Saraceno e Merluzzo con Salsa di Aglio Nero e Zenzero

Polpette di Grano Saraceno e Merluzzo con Salsa di Aglio Nero e Zenzero

Ispirati liberamente alla ricetta ucraina del “Grechanik” , queste polpettine speziate con la loro crosticina croccante di semi di Lino e il ripieno morbido e succoso di Grano Saraceno e Pesce, sapranno conquistarvi fin dal primo morso.

Filetti di Merluzzo in salsa di Aglio Nero e Zenzero

Filetti di Merluzzo in salsa di Aglio Nero e Zenzero

Filetti di Merluzzo : come non lasciarsi tentare dal preparare in stile gourmet uno degli alimenti surgelati più comuni ? Con questa ricetta riuscirete a creare un gran piatto in quindici minuti , non lasciatevi sfuggire l’assaggio !

Sciallatelli con Mazzancolle e Kale su crema di Porro e Aglio Nero

Sciallatelli con Mazzancolle e Kale su crema di Porro e Aglio Nero

Un piatto che assicura l’effetto wow sulla tavola del primo dell’anno o della vigilia ? Ecco qui la nostra proposta, squisita e originale oltre che facile e rapidissima da preparare !

Gnocchetti sardi con Peperoni e Fonduta di Graukäse con Aglio Nero

Gnocchetti sardi con Peperoni e Fonduta di Graukäse con Aglio Nero

Gnocchetti sardi cotti al dente e saltati in una salsa molto cremosa e avvolgente di Aglio nero e Graukäse, con striscioline di Peperoni cotti alla brace. Semplicemente deliziosi !

Rigatoni con Zucchine, Aglio Nero, Liquirizia e Cardamomo

Rigatoni con Zucchine, Aglio Nero, Liquirizia e Cardamomo

Zucchine soffritte in Olio evo e abbondante Aglio nero con i semi di Cardamomo per dar loro un aroma leggermente piccante e speziato. Poi la Liquirizia💥 e infine lievito alimentare secco e Anacardi, resi cremosi e amalgamati all’acqua di cottura per una salsina da sballo…e anche del tutto Vegan

Riso semintegrale con Rabarbaro, Gorgonzola, Polline piccante e Aglio Nero

Riso semintegrale con Rabarbaro, Gorgonzola, Polline piccante e Aglio Nero

Sicuramente uno dei piatti migliori da me 🙋‍♂️mai ideati e assaggiati, non potete perdere l’occasione di realizzare questa ricetta, che è la quadra perfetta all’idea del risotto al Rabarbaro col Gorgonzola. Un piatto Gourmet da non mancare anche perché di facilissima realizzazione se si seguono i passaggi indicati, di basso costo e dal risultato assicurato ! 😍

Fusilli al Radicchio Trevigiano con Crema di Taleggio e Aglio Nero

Fusilli al Radicchio Trevigiano con Crema di Taleggio e Aglio Nero

Un piatto preparato con la complicità di questo famoso formaggio lombardo e la partecipazione del radicchio rosso tardivo di Treviso IGP. L’aglio Nero suggella il crimine, lasciando il suo retrogusto di liquirizia nel piatto, che unito all’amarognolo del radicchio vi incanterà alla prima forchettata 😉