Dopo tanta tradizione, eccoci ancora con un piattino stile fusion, di quelli che ci piace tanto inventare ! Delizioni Cellentani di Riso e Ceci con Curcuma in un tripudio di sapori dal gusto esotico e strabiliante !
Per celebrare l’arrivo imminente della stagione autunnale, cosa c’é di meglio del piatto iconico per eccellenza di questo periodo ? Parliamo ovviamente della Pasta & Fagioli, chi non la conosce ? Preparata secondo tradizione, con fagioli borlotti e olio extravergine di oliva.
Una ricetta che prevede l’utilizzo “inusuale” del più famoso formato di pasta ligure , questa volta proposto con un appetitoso condimento speziato a base di Cavolfiore, Salamella trentina e Fagili cannellini.
In 15 minuti prepariamo assieme un riso Vegan dal profumo e dai sapori delicati e di fine estate. Seguiteci in questo viaggio nei profumi !
Una minestra dal gusto unico, con ingredienti che esprimono il massimo del loro gusto nell’abbinamento. laboriosa nella preparazione, ma vale la pena !
