Un piatto davvero unico, in cui troverete la morbidezza e la succosità dell’hamburger esaltata dal ripieno a base di grano saraceno aromatizzato alla salsa BBQ. Il tutto su una salsa di contrasto speziata e fragrante, che armonizza il gusto in un’esplosione di note diverse ed accordate. Ricetta presto online !
Un delizioso piatto unico, ottimo per un pranzo autunnale, che racchiude la fragranza e i sapori della carne speziata di agnello e gli aromi del riso saltato con i funghi di stagione. La cottura esalta la morbidezza e la gustosità della carne, donando al piatto una croccantezza davvero piacevole.
Da preparare in una serata autunnale qualunque, per gustare gli odori e gli aromi del pane appena sfornato e del peperone ripieno alle spezie. Riscalda l’atmosfera e …gli animi.
Un piatto da preparare in pochissimo tempo, senza abbandonare il gusto e la classe di una preparazione gourmet
Una ricetta dall’accostamento singolare, leggermente agrodolce e speziato, indubbiamente da provare se si amano i contrasti decisi !
La cicerchia, un ingrediente quasi dimenticato che invece può riservare delle piacevoli sorprese. Provatela con questa ricetta in cui il sapore viene esaltato dal sedano rapa e dalla salvia, sono sicuro che lo rivaluterete !
Ricetta dai sapori decisamente autunnali, l’impasto della torta leggermente secco è l’ideale per racchiudere tutti i liquidi che la frutta di stagione rilascia durante la cottura. Il connubio tra nocciole e cioccolato è uno dei più classici, che affiancato al sapore dolce e delicato dei fichi settembrini da luogo ad una vera e propria esplosione di sapori. Provare per credere 😉
L’estate è appena finita ed abbiamo ancora in mente quel profumo di mare dei piatti serviti sulla spiaggia… ecco come abbinare i sapori di autunno ai profumi ed agli aromi che abbiamo appena lasciato al mare ormai lontano 😉
Un antipasto sfizioso ed elegante, da preparare anche all’ultimo minuto
Ecco un piatto rapidissimo e saporito per stupire il vostro palato con un tocco di innovazione data dal sapore del sedano rapa e del limone abbrustoliti assieme e ridotti in polvere. Provatelo oggi stesso !
Una piccola coccola per il palato, dopo un buon piatto di formaggi ed affettati.
Una ricetta semplicissima e veloce, ma che esalta gli ingredienti straordinari che la compongono. Finferli selvatici appena raccolti , Aglio Orsino e Formaggio del Sud Tirolo rendono unico il suo gusto.
Un piatto dai profumi e dai colori fortemente autunnali, adatto ad una giornata fredda e piovosa, da gustare accompagnandolo con un buon bicchiere di Schiava. Adatto anche come antipasto.
Un dolce squisito e profumato da gustare tiepido a colazione nelle giornate che diventano sempre più autunnali, accompagnato da una buona tazza di caffè bollente. Mele e Mirtilli Rossi, con la frutta secca e la cannella, faranno da giusto starter alla vostra giornata !
Un secondo piatto di preparazione leggermente più complicata, ma di sicuro effetto e gusto.
Provate l’accostamento del Boulgour aromatizzato alle Mele ed Aglio Orsino con la Piccantezza agrodolce dell’arrosto di Maiale Porchettato, vi assicuro un’esplosione di gusto sul palato.
Un piatto rapidissimo ed adatto proprio a questa stagione, in cui i fichi ‘settembrini’ sono così rossi, dolci e saporiti.
