Torta Moreska al Caffè ☕️🍫🍰
Delicata base al caffè e cioccolato ricoperta da una scioglievole crema al caffè e Skyr guarnita da crumble di torta, croccante alle mandorle e pezzetti di caramelle Moresca
Articoli Recenti
Rotolo Budapest con Lamponi e Cioccolato Fondente
Questa versione del rotolo fa sposare le nocciole alla meringa per racchiudere soffice panna assieme a lamponi e cioccolato fondente. Un’esplosione di gusto e consistenze !
Crostata di Mirtilli e Frangipane leggero al Limone
Un croccante guscio di pasta frolla ripieno di composta ai Mirtilli e delicato Frangipane al limone
Dolci Nidi di Pasqua 🐣
Simpatici e morbidissimi nidi di Pasqua, ovviamente ripieni di Ovetti confettati 🥚🐣… altrimenti che Pasqua sarebbe? 😉
Kugelhopf di Carote e Mandorle aka Camille formato maxi
Con la primavera non può mancare una torta di Carote e quella che vi propongo oggi è la torta di Carote per eccellenza, ispirata alle Camille !
Cheesecake salata di Tarallini e Mousse di Feta e Peperoni all’Origano con topping di Cocco e Zafferano
Una piccola Cheesecake salata monoporzione, un piatto adatto ad un antipasto sfizioso, ma anche ad un piccolo primo estivo o addirittura ad un aperitivo, magari in versione ancora più mini…
Zuppa di Cannellini e Bruscandoli con Cipolle Dolci e Pita Yougurt e Nigella
Una minestra dal gusto unico, con ingredienti che esprimono il massimo del loro gusto nell’abbinamento. laboriosa nella preparazione, ma vale la pena !
Torta di Panna Montata al Cioccolato & Arancia
Un dolce squisito, in cui l’impasto di panna montata dona al connubio di Cioccolato e Arancia una morbidezza incredibile.
Krapfen vegani ripieni di Mele e Caramello d’Acero
Deliziosi Krapfen vegani ripieni di composta e pezzi di mele al caramello d’acero ricoperti di zucchero e cannella.
Brownies ACE
Brownies ispirati dal mitico succo di frutta. Questi dolcetti sono incredibilmente gustosi, non affatto dolci, dal gusto deciso ed accattivante di Arancia e Carote, ma soprattutto di una scioglievolezza che non fa sentire la mancanza della versione classica piena di burro, cioccolato ed uova.
Ciambelle Frittelle Vegane di Mela
La versione vegana e cotta al forno delle classiche frittelle di Mela. Croccanti e fragranti all’esterno con una succosa mela all’interno sono l’ideale per una merenda veloce o un ottima e golosa colazione.
Risotto con Carote Viola, Nocciole e Guanciale croccante al Mascarpone
Un piatto con un bellissimo colore rosso violetto dato dal brodo a base di Carote viola, in cui il Guanciale – croccantissimo – assieme alle Nocciole del Piemonte tostate solleticano il vostro palato…
Fregula con patate Viola , Puntarelle e Pinoli al Cacao Criollo
Fregula sarda con Patate Viola, unita ad una parte fredda con un fantastico Cacao Criollo, Puntarelle fresche macerate in Olio Extravergine con Aglio, Pinoli tostati e crema di Puntarelle cotte.
Minestra di Piselli, Cipollotti di Tropea, Radice di Prezzemolo, Carote Viola e Pomodorini Secchi con Amori al Farro
Una minestra “Detox” dai sapori decisi ed appaganti, che non è solo sana, ma anche semplicissima, rapida e deliziosamente particolare…
Babka Vegano all’Arancia e Cranberries
Delicatissimo Babka vegano ottenuto con farina di Farro dalla base morbida e perfettamente lievitata, farcito di con marmellata di Arance e Cranberries per un risultato leggero e di infinito gusto.
Insalata Cesare
La nostra personalissima versione di una più che famosa insalata, adatta a tutte le stagioni ed occasioni. Siamo sicuri che la nostra ricetta vi piacerà molto, si prepara davvero in pochi minuti ed è squisita !
