Questa ricetta richiede solo pochi minuti per essere realizzata, ma vi garantisce un caldo e gustoso abbraccio. Una vera coccola invernale!

Un pane dolce, molto morbido e denso con una deliziosa crosticina intorno, al sapore di zucca stemperato dalle note delicate del miele ed ingolosito con uvetta e pezzetti di cioccolato. Una vera delizia autunnale!

Provate questa gustosa versione autunnale di pasta e ceci con salsa di zucca e aglione: una ricetta semplice, arricchita dalle spezie e dal delizioso sapore di questo particolare tipo di aglio. Scoprite tutti i segreti di questo piatto e le altre ricette con la zucca !

Pronti in soli tre minuti questi Gnocchetti tirolesi, o Spätzle, sono un piatto semplicissimo da preparare, ma davvero gourmet ! Leggerissimi e saporiti portano in tavola i colori e i deliziosi sapori dell’autunno !

Squisiti spiedini di Mozzarella fresca con Zucca speziata arrosto e Prugne grigliate, per un gusto tutto autunnale che unisce il profumato e morbido gusto del Latte fieno all’acidità della frutta e alla sapidità croccante e speziata della regina dei sapori della stagione !

Che si tratti di Knöpfle o di Spätzle una cosa è sicura, sono quasi sempre 😉 buonissimi e sopratutto in grado di mettere d’accordo tutti con il loro sapore delizioso e le loro mille varianti. Noi vi proponiamo una versione alla Zucca con Porro e Guanciale croccante ed una cremosa fonduta di Formaggio. Una coccola per il palato, provare per credere 😉!

Un risotto che è tutto un equilibrio di sapori e consistenze 😁. La morbida dolcezza della Zucca fa da contrasto alla piccante aciditá del Gorgonzola, per finire con lo stemperarsi sul palato perdendosi nel croccante ed equilibrato gusto dei Funghi Cardoncelli 🎶⁣

La fusione di uno dei più antichi dolci ebraici, il Babka, con i tipici sapori della festa del ringraziamento americana. Un’impasto vegano alla zucca arricchito con le tipiche spezie americane (Pumpking Spices) e ripieno di un golosissimo caramello di sciroppo d’acero e noci 🙌🏻🤩. L’ideale per la festa del ringraziamento!

Un tripudio di sapori d’autunno racchiuso in un risotto dal colore inconfondibile … Se avete voglia di una ricetta autunnale 🍂fuori dagli schemi, questa fa proprio per voi !

Un fingerfood veramente sfizioso ed appetitoso, che può essere presentato come antipasto o come secondo piatto leggero, rapido e gustoso 💡 !

Un primo fenomenale nelle giornate fredde e da veramente soddisfazione e gratificazione, anche per il bellissimo colore che regala alla vista !

Ottimo dolce autunnale con quel leggero sentore di spezie che strizza l’occhio al Natale, rimanendo però dolcemente autunnale grazie alla zucca, allo sciroppo d’acero e alle intramontabili noci pecan.

Un fantastico connubio tra il dolce della Zucca e la saporita croccantezza del tostato, per offrirvi una piacevolissima esperienza … tutta autunnale !
Ottima anche come ricetta vegana, sostituendo al burro la margarina o l’olio extravergine di oliva.

Oggi prepariamo assieme questi deliziosi gnocchetti di zucca, sarà incredibile provare il contrasto con la terrosa sapidità del cavolo nero unito alle mandorle accompagnata dalla piccante sapidità delle lenticchie piccanti. Dovete assolutamente provare e farmi sapere se la mia invenzione vi solletica il palato. A presto !

L’estate è appena finita ed abbiamo ancora in mente quel profumo di mare dei piatti serviti sulla spiaggia… ecco come abbinare i sapori di autunno ai profumi ed agli aromi che abbiamo appena lasciato al mare ormai lontano 😉

Un piatto dai profumi e dai colori fortemente autunnali, adatto ad una giornata fredda e piovosa, da gustare accompagnandolo con un buon bicchiere di Schiava. Adatto anche come antipasto.