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Torta Vegan alle Pere e Ganache di cioccolato bianco e Zenzero

Torta Vegan alle Pere e Ganache di cioccolato bianco e Zenzero

Un dolce leggero ed allo stesso tempo decadente, con un grande carattere dato dalla ganache allo zenzero ! Il Fall treat per eccellenza, da gustare sul divano con una calda copertina sorseggiando tè…

Torta cuor di Strudel

Torta cuor di Strudel

Una torta cosi melosa da non sembrare neanche una torta, bensì la parte più goduriosa ed amata dello strudel. Tantissimi strati di mele con pinoli ed uvetta al rum ed una deliziosa crosticina al profumo di cannella.

Canederli

Canederli

Alzi la mano chi non ha mai gustato questa specialità altoatesina durante le sue vacanze da queste parti ! Più comuni che la carbonara per un romano, gli Knödel, o Canederli per come sono conosciuti in italiano, assieme agli Spätzle sono veramente il piatto nazionale del Südtirol !

Il Castagnaccio 🌰

Il Castagnaccio 🌰

Un dolce antico, che con quel suo gusto elegante come una milonga e quel suo profumo autunnale e intrigante di castagne e rosmarino, trova sempre la strada per farti desiderare un suo piccolo morso a fine pasto o a fine giornata…

Filetto di Maiale con Senape, Rafano e Funghi Cardoncelli

Filetto di Maiale con Senape, Rafano e Funghi Cardoncelli

Un secondo piatto dal sapore semplice e genuino, con una cottura veloce che fa risaltare tutto il gusto di questa tenera carne di Maiale ed un contorno super appetitoso !

Ragnetti di Halloween aka Ricetta base per i Cakepops al 🍫

Ragnetti di Halloween aka Ricetta base per i Cakepops al 🍫

Cugini dei nostrani tartufi al cioccolato i Cakepops spopolonano da anni in tutte le feste e buffet dolci che si rispettino. Questa ricetta base al cioccolato vi permetterà di realizzare Cakepops soffici e cioccolatosi al punto giusto. Per l’occasione si sono travestiti di tutto punto da spaventosi ragnetti

Maulwurfkuchen aka Cimitero di Halloween

Maulwurfkuchen aka Cimitero di Halloween

Un grande classico della pasticceria tedesca, adorata da tutti bambini per festeggiare al meglio il compleanno. Un soffice impasto al cioccolato ripieno di banane fresche e tanta panna montata con scaglie di cioccolato. Ovviamente rivisitata in chiave Dark per Halloween👻🎃🐛🕸⚰️

Pasta frolla chiara per i Biscotti di Halloween 🎃👻 in versione bambola voodoo e dita da strega

Pasta frolla chiara per i Biscotti di Halloween 🎃👻 in versione bambola voodoo e dita da strega

Biscotti Spooky e dita ancora più spaventose per i vostri dolcetti di Halloween ! In più la ricetta di una croccante e gustosa pasta frolla ideale per biscotti decorati ed ottima base per crostate strutturate

Risotto Nocciole e Quartirolo

Risotto Nocciole e Quartirolo

Un autunnalissimo risotto 🍁🍂 ispirato dai colori e dai profumi che raccogliamo in queste mattinate. Un formaggio lombardo e delle nocciole piemontesi per una fusione unica !

Gufetti di Halloween

Gufetti di Halloween

Semplici da realizzare ed estremamente golosi ,questi dolcetti riescono a mettere d’accordo tutti grazie alla combinazione cioccolato e vaniglia. L’aspetto poi è intrigante ed in grado di strappare un sorriso anche al più musone 😉

Crespelle di Polenta Taragna

Crespelle di Polenta Taragna

Tutta la fragranza del Mais e la rustica ruvidità del Grano Saraceno per una tavolozza gluten free da riempire di sapori di ogni tipo per dar sfogo alla propria creatività in un super brunch !

Gnocchetti con Castagne, Ceci e Melograno al profumo di Timo limone

Gnocchetti con Castagne, Ceci e Melograno al profumo di Timo limone

Una piccola pozione magica, che racchiude in se tutti i sapori ed i colori dell’autunno in un piatto dal gusto indimenticabile ! Facile da preparare, deliziosa da gustare…

Bundt al cioccolato con uvetta al rum e nocciole

Bundt al cioccolato con uvetta al rum e nocciole

Non chiamatelo il “classico” dolce al cioccolato e nocciole! Reso più intrigante grazie alla presenza dell’uvetta al rum è cioccolatoso al punto giusto con un twist alcolico che lo rende accattivante e mai scontato o noioso. 🚨 Alert dipendenza 🚨

🍏La Cotognata

🍏La Cotognata

Un piccolo dinosauro alimentare, di una bontà unica ed antica. Vi va di prepararla con noi ? Eccovi il procedimento !

🍂Risotto con Marroni, Salsiccia Garronese, Crema di Zucca e Bela Badia

🍂Risotto con Marroni, Salsiccia Garronese, Crema di Zucca e Bela Badia

Un tripudio di sapori d’autunno racchiuso in un risotto dal colore inconfondibile … Se avete voglia di una ricetta autunnale 🍂fuori dagli schemi, questa fa proprio per voi !

Crostatine Cachi e Cioccolato

Crostatine Cachi e Cioccolato

L’intrigante connubio tra il frutto autunnale d’eccellenza, il Cachi Mela, e l’amico per antonomasia di tutti i golosi : il cioccolato ! Mai matrimonio fu più riuscito e duraturo…provare per credere !