Articoli Recenti

San Sebastian Cheesecake al cioccolato aka Cheesecake basca “bruciata” al cioccolato

San Sebastian Cheesecake al cioccolato aka Cheesecake basca “bruciata” al cioccolato

Il peccato di gola per eccellenza per tutti i cioccogolosi che amano il cioccolato fondente e bramano una cremositร  senza precedenti ๐Ÿ˜ˆ๐Ÿ˜Ž

Risotto con Salsiccia e Piselli al Tomino & Basilico Viola

Risotto con Salsiccia e Piselli al Tomino & Basilico Viola

Ed eccoci tornati con un classico tra i risotti ! Chi non si รจ mai cimentato nella preparazione di questa ricetta a base di Pisellini e Salciccia? Ma stavolta troverete un tocco in piรน…

Bundt estivo Limone e Mirtilli

Bundt estivo Limone e Mirtilli

Profumatissima ciambella al Limone ๐Ÿ‹ e Mirtilli per un dolce fresco e goloso dal sapore estremamente estivo. Ottimo a colazione, ma ideale anche a fine pasto come dolce da condividere durante un pranzo o una cena in compagnia.

Bitter Gourd Curry / Hagalakai Gojju

Bitter Gourd Curry / Hagalakai Gojju

Impariamo assieme a preparare una delle piรน interessanti polveri di spezie usate nella cucina indiana, il Vangibath Masala (o Vangi Bahth Powder) e a utilizzarla per una ricetta dal gusto sensazionale !

Trighetto quasi alla Norma

Trighetto quasi alla Norma

Quasi : L’avverbio di dubbio che affascina…in questo caso vi proponiamo perรฒ un piatto veramente godibile e โ€œdiversamente buonoโ€ che – senza dubbio – merita l’assaggio ย ๐Ÿ˜‹

Torta rovesciata alle ๐Ÿ e caramello d’acero ๐Ÿ

Torta rovesciata alle ๐Ÿ e caramello d’acero ๐Ÿ

Una Torta squisita, l’ideale per la colazione assieme ad un buon Caffรจ nero, con un segreto che la rende incredibilmente soffice e saporita…scopritelo assieme a noi !

Kaiserschmarren o Kaiserschmarrn

Kaiserschmarren o Kaiserschmarrn

Una ricetta facile da ricreare con quel sapore semplice e delizioso di altri tempi…Lโ€™ideale per colazione o per il brunch !

Streusselkuchen Pesche e Amaretti

Streusselkuchen Pesche e Amaretti

Una torta morbida e succosa ripiena di frutta fresca con una crosticina dolce e croccante agli amaretti๐Ÿ˜‹๐Ÿคฉ No… non voglio aggiungere altro๐Ÿ˜Ž!โฃ

Tagliatelle al Limone in Cavolo Rapa, Basilico Viola e Zenzero

Tagliatelle al Limone in Cavolo Rapa, Basilico Viola e Zenzero

Oggi vi presentiamo una ricetta di quelle facili facili, da preparare in dieci minuti, ma di quelle piene di sapore, di sfiziositรก e, perchรจ no, salutari ! ๐Ÿ˜‹๐ŸŒฑ

Paccheri fritti ripieni di Perlina e Speck con polvere di Datterino Giallo e Alta Badia profumati al Basilico alpino

Paccheri fritti ripieni di Perlina e Speck con polvere di Datterino Giallo e Alta Badia profumati al Basilico alpino

Una ricetta semplice e con pochissimi ingredienti, che scelti e assemblati con cura e pazienza sviluppa un potenziale davvero inaspettato ! Attenzione, non riuscirete a smettere di mangiarne una volta assaggiato il primo ๐Ÿ˜‹

Monoporzione Cocco e Cioccolato

Monoporzione Cocco e Cioccolato

Una cremosa delizia al cioccolato e cocco che riuscirร  a mettere d’accordo grandi e piccoli. Veloce e pratica da realizzare non ha bisogno di cottura, un vero must per l’estate

Polpettine di Gamberi & Basilico

Polpettine di Gamberi & Basilico

Squisite polpettine a base di Gamberi e Basilico fresco da intingere in una salsina piccante tutta da gustare!

Crostata Sacher senza cottura

Crostata Sacher senza cottura

La crostata Sacher รจ cioccolatosa al punto giusto, fresca e fruttosa, ma soprattutto รจ una libidine esattamente come la versione originale ๐Ÿคฉ
Questa crostata รจ assolutamente deliziosa, facile e veloce ed รจ il fine pasto ideale in compagnia cosรฌ come risultata deliziosa a colazione con il caffรจ โ˜•๏ธโฃ

Finti Canederli croccanti di Babaganoush su Gazpacho di Datterino e Cetriolo Barattiere

Finti Canederli croccanti di Babaganoush su Gazpacho di Datterino e Cetriolo Barattiere

Sfere di Pane e Babaganoush croccanti su un appetitoso letto di Gazpacho con la marcia in piรน del Cetriolo Barattiere ! Un piatto squisito (e Vegan) per la vostra estate (anche in montagna ๐Ÿ˜‰)

Biscottone Vegano Limone & Mirtilli

Biscottone Vegano Limone & Mirtilli

Un interessante incrocio tra una torta e dei biscotti, molto โ€œlimonatoโ€ e sorprendentemente fruttato ๐Ÿ˜‹ Preparato e cotto nel tempo di un temporale estivo ๐ŸŒงโ˜”๏ธ

Quiche con Patisson, Pancetta e Pesto di Foglie di Carota

Quiche con Patisson, Pancetta e Pesto di Foglie di Carota

Una Quiche freschissima e delicata, a base di Zucchina Patisson. Perfetta anche per un piccolo antipasto estivo freddo, cosรฌ come per un brunch o per una rapida cena sotto le stelle ๐ŸŒœโญ๏ธ

Sogno d’Albicocche di mezz’estate

Sogno d’Albicocche di mezz’estate

Un vero must per tutti gli amanti delle albicocche un morbidissima e fruttosissima esperienza dal sapore estivo e fresco.

Quadrotti con i due Ciliegini ๐Ÿ…

Quadrotti con i due Ciliegini ๐Ÿ…

Un primo semplicissimo da realizzare, che racchiude tutti i sapori ed i profumi dellโ€™estate. Ottimo anche freddo per un pranzo al Mare !

Gelato al cioccolato fondente e peperoncino ๐Ÿซ๐ŸŒถ

Gelato al cioccolato fondente e peperoncino ๐Ÿซ๐ŸŒถ

Un cremosissimo gelato al cioccolato fondente con quella deliziosa nota piccante finale…